Descrizione prodotto
Bocconcino a base di ceci, con forma tondeggiante e peso variabile mediamente da 20g a 22g secondo i tipi, già pronte, solo da riattivare in olio bollente o in friggitrice.
INGREDIENTI
Ceci (59%), cipolla, olio vegetale, pangrattato, farina, aglio, prezzemolo, sale, pepe.
PREPARAZIONE
In padella o in friggitrice (consigliato)
Mettere i bocconcini in olio bollente per circa 1 minuto. Una volta riattivati,prima di servirli, lasciare riposare per 3-5 minuti. Oli suggeriti per la frittura : Palma (Friol), Oliva o Arachidi.
IN FORNO
Mettere i bocconcini in forno tradizionale già caldo a 170/180° C per circa 6/7 minuti. Una volta riattivati, prima di servirli, lasciare riposare per 3-5 minuti.