Descrizione prodotto
Specialità gastronomica precotta e surgelata, dalla forma caratteristica delle nostre gemme e dal peso approssimativo di 18 grammi. L’esterno del prodotto è costituito da un’ottima polenta di mais croccante, mentre l’interno è farcito con la ‘nduja’: un tipico salame piccante spalmabile Calabrese caratteristico soprattutto del Comune di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia, situato tra le pendici del monte Poro e Capo Vaticano. Il prodotto così come si trova in commercio è già cotto e va solo rinvenuto in forno o in friggitrice.
PREPARAZIONE
Preparazione in friggitrice o padella (consigliata)
Versare il prodotto in friggitrice o padella con olio bollente e far cuocere per 1-2 minuti. Lasciare riposare per 3-5 minuti e servire.
In forno
Porre il prodotto in forno già caldo a 170/ 180°C per circa 7-8 minuti. Lasciare riposare per 3-5 minuti e servire.
