Descrizione prodotto
Bocconcino farcito con polpa di granchio, con forma tondeggiante e peso variabile mediamente da 16g a 18g secondo i tipi, già pronte, solo da riattivare in olio bollente o in friggitrice.
INGREDIENTI
Farina di grano tenero “00”; Polpa di granchio; Polipo; Sale; Olive; Olio di Oliva; Pomodoro; Pan Grattato, Olio vegetale.
PREPARAZIONE
In padella o in friggitrice (consigliato) Friggere il prodotto ancora surgelato con dell’ olio caldo a 175 C°in padella o friggitrice per 2/3 minuti, rigirando 2-3 volte. Una volta riattivato, prima di servire, lasciare riposare 3-5 minuti. In forno Disporre il prodotto ancora surgelato in forno tradizionale preriscaldato a 220 C° con grill acceso e lasciare cuocere per 6/7 minuti, rigirando un paio di volte. Una volta riattivato, prima di servire, lasciare riposare per 3-5 minuti.
IN FORNO
Disporre il prodotto ancora surgelato in forno tradizionale preriscaldato a 220 C° con grill
acceso e lasciare cuocere per 6/7 minuti, rigirando un paio di volte.
Una volta riattivato, prima di servire, lasciare riposare per 3-5 minuti.
