Descrizione prodotto
Bocconcino farcito con polipo e patate, con forma tondeggiante e peso variabile mediamente da 18g a 20g secondo i tipi, già pronte, solo da riattivare in olio bollente o in friggitrice.
INGREDIENTI
Polpo (46%), patate (30%), olio vegetale, pangrattato, olive (5%), farina, olio di oliva, sale.
PREPARAZIONE
In padella o in friggitrice (consigliato)
Mettere i bocconcini in olio bollente per circa 1 minuto. Una volta riattivati,prima di servirli, lasciare riposare per 5-10 minuti. Oli suggeriti per la frittura : Palma (Friol), Oliva o Arachidi.
In forno
Mettere i bocconcini in forno tradizionale già caldo a 150° C per circa 6/7 minuti. Una volta riattivati,prima di servirli, lasciare riposare per 5-10 minuti.
