Descrizione prodotto
Bocconcino di polenta e speck, con forma squadrata e peso variabile mediamente da 11g a 13g secondo i tipi, già pronte, solo da riattivare in olio bollente o in forno.
INGREDIENTI
Acqua, farina di mais (26%), speck (13%), olio vegetale, sale, peperoncino.
PREPARAZIONE
In padella o in friggitrice (consigliato)
Mettere i bocconcini in olio bollente per circa 1 minuto. Una volta riattivati,prima di servirli, lasciare riposare per 3 – 5 minuti. Oli suggeriti per la frittura : Palma (Friol), Oliva o Arachidi.
In forno
Mettere i bocconcini in forno tradizionale già caldo a 170 – 180° C per circa 7/8 minuti. Una volta riattivati,prima di servirli, lasciare riposare per 3 – 5 minuti.
